Hương vị món ăn độc đáo của hả mực phố Huế được tạo nên bởi khâu chế biến nên món chả mực phải được tuân thủ khắt khe cả về nguyên liệu và quy trình. Nguyên liệu làm nên món chả mực đạt tiêu chuẩn phải là mực nang (mực mai) – loại bán chả mực tại tphcm mực ngon và phù hợp nhất để làm chả, chỉ có tại vùng vịnh Bắc Bộ và chất lượng mực tốt nhất phải được đánh bắt tại vùng biển Vịnh Hạ Long. Vì vậy mà chả ngọt đậm đà hơn ở những nơi khác. Những chú mực này thường nặng trung bình từ 1-3kg. Đặc sản chả mực từng được xếp vào top 10 món ăn ngon nhất tại Châu Á, đạt tiêu chí “Món ăn duy nhất chỉ ở Việt Nam mới có và so sánh với món ăn độc đáo của các nước trong toàn khu vực Châu Á”.


Nằm trong top 10 của bảng xếp hạng những món ăn ngon nhất châu Á, chả mực là một đặc sản đầy tự hào cho người Việt Nam, chả mực phố Huế góp phần quảng bá hình ảnh với bạn bè quốc tế. Đến phố Huế, bạn tìm đến quán chả mực sẽ được chủ quán giới thiệu nhiệt tình về món ăn này. Từ xa, bạn đã có thể ngửi thấy hương thơm sực nức của chả ngay từ khi còn nằm trên chảo rán. Khi thưởng thức từng miếng chả có màu vàng rộm tự nhiên ấy, bạn sẽ thấy được độ giòn, dai sần sật và vị ngon ngọt của mực tươi. Không chỉ vậy, những “hạt lựu” được sắt từ vây và râu mực cứ giòn sần sật trong miệng còn tạo cảm giác khá thú vị và kì lạ. Đây chắc chắn là món ăn mang đến trải nghiệm mới mẻ và tuyệt vời. Đi lang thang trên một dãy phố Huế cùng những đứa bạn mà được ghé vào quán chả mực thưởng thức món ăn này sẽ là chuyến đi đầy thú vị. chả mực gia phúc

Chả mực ăn kèm với xôi trắng hoặc bánh cuốn chấm nước mắn pha chua ngọt thơm nức ăn ngon tuyệt cú mèo. Hương thơm của nếp mới hòa quyện với mùi chả tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn. Trong bữa cơm gia đình cuối tuần, chả mực cũng là một món ngon được nhiều bà nội trợ lựa chọn để thay đổi khẩu vị cho những người thân yêu. Chả mực đã trở thành một món ăn quen thuộc và chiếm được cảm tình của nhiều người sành ẩm thực và người dân phố Huế. Không cần phải về tận đất biển để thưởng thức món ăn này, chả mực đã đến với phố Huế phục vụ mọi người khắp mọi miền đất nước.


Chả mực phố Huế – món ăn hấp dẫn cho người dân sinh sống tại Hà Nội
Người dân thủ đô với đời sống ẩm thực cao, xu hướng ngày càng phong phú, luôn ưa thích các sản phẩm từ hải sản tươi ngon, mới lạ, hương vị hấp dẫn. Vì thế mà chả mực phố Huế ngày càng được nhiều người yêu thích, hương vị đặc trưng mà không vùng nào có thể thay thế được. Chả mực phố Huế hiện nay khiến người dân Hà Nộ nói riêng và du khách nói chung đều xao xuyến với hương vị đậm đà, tinh tế, dành nhiều tình cảm cho món ăn này.

Từ lâu trên thị trường tại phố Huế Hà Nội hiện nay có các sản phẩm chả mực được bày bán tràn lan trên thị trường với các nhãn hiệu, mẫu mã khác nhau. Tuy nhiên, để tìm được sản phẩm chả mực uy tín, đảm bảo chất lượng thì không hề dễ với nhiều người. Tình trạng thực phẩm giả tràn lan, một số sản phẩm chả mực bị làm giả, làm nhái, sử dụng nguyên liệu bẩn, các loại hương liệu, chất bảo quản nhằm qua mắt người tiêu dùng. Trước được vấn về đó, khách hàng cần cận trọng khi mua hàng, cần tìm địa chỉ uy tín để mua được chả mực phố Huế ngon đúng điệu. hình ảnh chả mực giã tay


Hương vị chả mực phố Huế được tạo ra từ những bí quyết làm chả mực Hạ Long từ xa xưa với vị ngon cùng cách làm chuẩn truyền thống. Hương vị tinh tế đúng chất của mực Hạ Long đã đem đến sự hứng thú cho những người sành ăn như giới trẻ. Người dân phố Huế và du khách tới thăm thưởng thức những món ăn này ngày càng yêu thích và lan rộng ra. Tên tuổi chả mực phố Huế đã khiến nhiều người phải trầm trồ và khi thưởng thức không khỏi trầm trồ khen ngợi.

Chủ đề cùng chuyên mục: