Rau cải ngũ sắc đã thơm ngon lại kết hợp với hạt điều sẽ làm tăng hương vị thơm ngon cho món ăn. Món ngon này có thể dùng để đãi bạn đến nhà, sẽ thật tuyệt vời khi khách đến nhà mà đãi món rau cải ngũ sắc xào hạt điều.
Chuẩn bị nguyên liệu để chế biến hạt điều với rau ngũ sắc
1 nắm tay hạt điều rang muối bóc sạch vỏ lụa (khoảng 20 – 25 hạt điều),
200g cải thìa,
100g đậu hà lan,
½ hộp bắp non,
1 củ cà rốt cắt mỏng vừa vừa như đậu hà lan
100g củ năng chẻ đôi hoặc chẻ tư
100g nấm đông cô tươi cắt đôi
Gia vị: hành, dầu ăn, dầu hào, nước tương và gia vị đầy đủ.
Lưu ý: Trừ hạt điều ra tất cả cải thìa, đậu hà lan, bắp non, cà rốt, củ năng đều sơ chế sạch sẽ và chần sơ qua nước sôi.
Cách chế biến hạt điều với rau ngũ sắc:
Bắt đầu xào nấm đông cô tươi trước, rồi cho củ năng và cà rốt, tiếp đến cho đậu hà lan, nêm nếm gia vị vừa ăn rồi cho cải thìa vào, cuối cùng bày ra đĩa rắc hạt điều rang muối đã bóc sạch vỏ lụa lên, món này ăn với cơm nóng rất ngon. (Với món này nếu dùng chay thì bạn sử dụng dầu hào chay và nước tương là được).
Hạt điều cùng rai cải ngũ sắc là món ăn ngon, hấp dẫn nhưng vô cùng dễ dàng chế biến nên được mọi người ưu tiên lựa chọn để chế biến cho gia đình của mình. Món ăn này mang hàm lượng chất dinh dưỡng rất tốt và lựa chọn tốt nhất cho các gia đình. Hãy mang những món ngon này về cho gia đình mình.

Công ty TNHH hạt điều VINANUTS
Địa chỉ: 149/99/9 Trịnh Đình Trọng, Phú Trung, Tân Phú, TPHCM
Điện thoại: 0968 244 138 - 0968 244 139
Email: hatdieuvinanuts@gmail.com
Website: http://vinanuts.vn