Chim trĩ đỏ thịt là nguồn thực phẩm mới, có thành phần dinh dưỡng nhiều protein,có các thành phần axid amin thiết yếu với con người,... Có tác dụng bồi bổ cho người mới phụ nữ sau khi sinh, bị thiếu chất dinh dưỡng, cải thiện về sinh lý cho phái mạnh. Vì vậy, "nem công - chả phượng" được nói đến chính là các món ăn từ thịt chim trĩ đỏ làm cho nhiều người khó tính cũng phải thưởng thức bởi hương vị mà không phải loài nào cũng có được.

Cách nấu và chế biến chim trĩ như thế nào? Nấu có dễ được như thịt gà không? Gia vị ra làm sao?... Còn rất nhiều câu hỏi được đặt ra đối với các món ăn từ chim trĩ đỏ. Thịt chim trĩ đỏ là món ăn còn mới, món ăn được lan rộng, chỉ mới có mặt trong một số khách sạn và nhà hàng sang chảnh, và có mặt ở một số nhà hàng chuyên về chim. Những món ăn từ chim trĩ luôn được người sành ăn yêu thích, mỗi món mang hương vị khác nhau và đặc sản chim luôn ở vị thế cao trong góc ẩm thực món ăn, luôn luôn là món ăn khoái khẩu của nhiều thượng khách sành ăn khó tính.
Với sự mong muốn,món ăn từ thịt trĩ thịt là nguồn thực phẩm sạch sẽ (an toàn) không chỉ tại nhà hàng khách sạn mới có, mà thịt chim trĩ là món ăn đặc sản "nem công - chả phượng" với những món dễ ăn với nhiều cách chế biến khác nhau sẽ trở nên phổ biến, góp phần xây dựng sức khỏe cộng đồng người Việt. Chuyên mục "Góc Ẩm Thực - Hudofarm" xin đưa ra một vài công thức phục vụ cả nhà nhé!
Hãy thử vào bếp và cùng làm món cho gia đình bạn với những cách chế biến tại đây:
1. Trĩ nướng mác mật
2. Trĩ luộc
3. Trĩ hầm với nấm và quả ôliu
4. Trĩ quay ngũ vị hương
5. Trĩ quay kiểu Bắc Kinh
6. Trĩ nướng xả
7. Thịt trĩ xào lăn
8. Chim trĩ hấp nấm hương vị thanh mát
Mách nhỏ: Theo kinh nghiệm của tại Hudofarm thì chim trĩ thịt nấu ngon nhất vẫn là cách nấu Hầm thuốc bắc, hoặc nấu theo công thức "canh lẩu", khi ăn có cùng nước hầm thịt chim sẽ mềm và ngọt hơn!
Để mua thịt chim trĩ đỏ làm nguyên liệu cho các món ăn,Hãy liên hệ với chúng tôi tại đây.
Điện thoại:096.234.4888
Đặt mua và tư vấn: 8:30 -17:30 (T2-T7)
Email:hudofarm@gmail.com
Trụ sở chính:số 7,Đường 783A Tạ Quang Bữu,P.4,Quận 8,Tp.HCM
Hudofarm Bình Dương:Số 288,tổ 7,ấp Bàu Hốt,xã Lai Uyên,huyện Bàu Bàng,Bình Dương