1. Mực nháy nướng

Mực nháy nướng của Cửa Lò đã được sách Kỷ lục nước ta công nhận tọa lạc trong top 10 đặc sản của nước ta. Mực nháy là cái tên bắt nguồn từ “mực nhảy”, lúc những chú mực mới đánh bắt tới còn tươi sống cũng như nhảy trong lồng, trong chậu. món này chính là mực được nướng tới, ăn cực kỳ ngọt, tươi ngon mà không dai.

2. Bánh Ngào

Món ăn bánh này được làm cho từ gạp nếp, gừng, mập và nằm cách chế biến cực kỳ đơn giản và dân dã. Bánh ngào mang trong mình vị ngọt đậm, khi ăn chiếc bánh sẽ mềm dần cũng như tan ra trong miệng. Một bát cháo ngào vừa phải sẽ cho khách du lịch cảm giác ko ngán, đủ để nhớ mãi theo sau.

3. Bánh bèo

Bánh bèo thực chất là món bánh bột lọc chan của người bắc bộ. mặc dù vậy, bánh bèo nước ta lại có cách chế biến và hương vị lạ hơn so với các khu vực miền khác. Nhân của bánh chính là thịt băm trộn cùng mộc nhĩ, tôm và ăn cùng rau mùi, hành phi và nước chan vừa phải ko mặn mà lại chua chua cay cay vô cùng hấp dẫn. đó cũng là món ăn mà người dân xứ Nghệ mong nhớ theo quê.

4. Bánh mướt

Bánh mướt mang trong mình dạng giống bánh cuốn nhưng ko sở hữu nhân. Bột nếp pha loãng ví dụ như nước sẽ được tráng trên nồi hơi, chờ ít phút bánh chín rồi sau đấy lấy ra, sau đấy cuộn lại thành bánh mướt mỏng. Bánh mướt ăn cùng với giò chả, thêm điểm hàng phi thơm lừng lên phía trên cũng như nước mắm pha loãng. Món bánh mướt ngon nhất có lẽ chính là phải ăn ghé thăm buổi sáng, khi nóng hôi hổi.


Tin liên quan: cầu thủ thiêm, bến nhà rồng thành phố hồ chí minh, đi địa đạo củ chi

5. Khoai xéo

Đó là món mà người Nghệ An hay ăn thay cơm để chống đói ghé thăm thời chiến tranh. món này khiến cho khá đơn giản: khoai luộc trộn với đậu đen cho lên khi chín thì sử dụng đũa xéo cho nhuyễn ra, sau đó thêm chặng đường và lạc rồi vắt thành mỗi khoanh. Dù ngày nay không còn đói như thời xưa, song người Nghệ An vẫn hay khiến để thay đổi khẩu bị cho bữa ăn.

6. Mọc cua bể

Khách du lịch đến với biển Cửa Lò, ngoài việc được tắm trong làn nước xanh mát thì còn mang trong mình cơ hội cùng khám phá món cua bể ngon ngọt. Món ăn này được khiến khá kỳ công và đòi hỏi sự khéo léo, song mùi vị của nơi đó thì rất thu hút, ai ăn một lần sẽ nhớ mãi.

7. Cá giò

Tại Cửa Lò không chỉ sở hữu mọc cua bể mà còn có cả cá gò. Cá giò là một loài cá có dinh dưỡng rất cao mà không gây bệnh béo phì nhất định phải ko ít người ưa chuộng. nó cũng alaf món nổi tiếng mà khách du lịch nào lên Cửa Lò cũng phải nếm thử một lần.

8. Ngô nướng Nghệ An, mía hấp gừng

Ngô nướng của khu vực đất này độc đáo ở nơi, nơi đây được quét một lớp nước sốt thơm ngon rồi sau đấy mới đem theo nướng. Chính nhờ lớp sốt đặc biệt này mà món ăn giản dị ngày thường hay trở vẫn nên đến mới lạ, ngồi bên vỉa hè rồi sau đấy cầm chiếc ngô nướng tẩm bột tới ăn thì ngon ko gì bằng. Bên cạnh Ngô nướng, món ăn mía hấp cũng được ưa chuộng và vẫn nên đến trải nghiệm lúc tới Nghệ An đấy.