Cách ngâm nho tươi với rượu trắng như thế nào cho thơm ngon? Hay bí kíp làm rượu nho tươi cực ngon và bảo đảm tại nhà như nào để tốt cho sức khỏe khi sử dụng? Là các câu hỏi mà quá nhiều những ông, các chú những anh và những mẹ cũng rất quan tâm lúc muốn ngâm 1 bình rượu nho tươi để sử dụng lúc nhà có khách xá, hay đơn giản là để chồng sử dụng trong bữa ăn mà bảo đảm cho sức khỏe. Hãy cùng mde.edu.vn đi tìm lời trả lời chi tiết nhất cho câu hỏi này qua bài viết chia sẻ tổng quan sau đây. Rượu nho là 1 trong những thức uống thu hút Không chỉ đối với các đấng mày râu mà còn với những chị em phụ nữ do tác dụng làm đẹp. Đặc biệt vào các ngày Tết, rượu nho là thức uống gắn kết đại gia đình. Hãy để chúng tôi chỉ cho bạn cách ngâm rượu nho tươi tại nhà cực kỳ đơn giản. Rượu nho là thể loại rượu tương đối phổ biến ngày nay, thường được sử dụng trong các hộ gia đình hoặc làm quà tặng, quà biếu các dịp lễ, tết cũng vô cùng ý nghĩa, khang trang. Vậy chức năng của rượu nho là gì & cách ngâm rượu nho như thế nào là đúng?



>>>> Đọc thêm: Cách ngâm rượu nho

5 Lợi thế tuyệt vời của rượu nho với sức khỏe

  • Đốt cháy mỡ: Uống rượu nho điều độ hỗ trợ làm chậm sự tăng trưởng của những tế bào mỡ, ngăn chặn tế nào mỡ mới hình thành, làm tăng các bước trao đổi chất của những axit béo trong những tế bào gan.
  • Ngừa cảm lạnh: Những chất chống oxy hóa trong rượu vang, rượu nho có thể hỗ trợ bạn giảm nguy cơ bị cảm lạnh đến 60%.
  • Cải thiện tính năng tình dục nam & nữ
  • Tăng cường trí nhớ: Chất resveratrol được tìm thấy trong rượu nho hỗ trợ cải thiện trí nhớ và chức năng nhận thức.
  • Nâng cao năng suất tập thể dục: Chất esveratrol được tìm thấy trong rượu nho giúp nâng cao hiệu suất tập thể dục, tác dụng tim và cải thiện sức mạnh cơ.


Cách uống rượu nho điều độ nhằm tăng cường sức khỏe

Rượu nho, rượu vang là đồ uống có cồn như đa số các loại rượu khác. Tuy vậy, nếu như cứ uống rất nhiều trong một ngày thì cũng không tốt cho sức khỏe. Trên thực tiễn thì không có bất cứ nguyên tắc hoặc quy tắc chuẩn nào quy định uống bao nhiêu rượu trong ngày là đủ. Điều này tùy thuộc vào rất nhiều nhân tố như: tuổi tác, cân nặng, nam nữ, hiện trạng sức khỏe của từng người. Tuy thế nhưng, nhìn chung, với rượu nho thì phụ nữ chỉ nên uống 2 ly với dung tích trên dưới 250ml/ngày. Đối với phái nam thì có thể uống 3 ly với dung tích tương tự 375ml/ngày.

Ngâm rượu nho tươi cần chuẩn bị các gì?

  • Thành phần nguyên liệu chuẩn bị nhằm ngâm rượu nho tươi vô cùng đơn giản:
  • Nho tươi 4kg
  • Đường trắng 1,5kg
  • Bình ngâm rượu – chum ngâm rượu (Thủy tinh hoặc sành sứ) khoảng 3 – 5 lít.
  • Tỷ lệ 1 kg nho cần xấp xỉ 300 – 500 gram đường, trong trường hợp bạn muốn uống ngọt có thể cho thêm


Cách ngâm rượu nho tươi tại nhà như sau:

Đem nho rửa kỹ với nước sạch cho hết bụi bẩn, tiếp theo đó ngâm trong nước muối pha loãng khoảng 20 – 30 phút. Ngâm xong vớt ra rửa lại với nước sạch một lần nữa và để ráo.

Cách làm ngâm rượu với nước nho ép nhuyễn

Sau khi nho ráo nước, cho nho vào máy ép hoa quả nhằm ép lấy nước. Phần nước nho ép lần 1 ấy gọi là nước cốt nho. Sau lúc ép được nước cốt nho, bạn cho nước cốt nho vào 1 cái bát hoặc thau, để riêng để làm rượu. Với 4kg nho, bạn sẽ thu được xấp xỉ 2 lít nước cốt nho. Bạn hãy đem toàn bộ phần nước cốt này để vào hũ đã chuẩn bị sẵn, cho thêm 1.5kg đường trắng vào cùng, đạy nắp hũ, nhằm hũ ở nơi khô ráo và thoáng mát. Chú ý tránh không nhằm ánh mặt trời chiếu vào trực tiếp.
Sau trên dưới 4 giờ, nước cốt nho sẽ khởi đầu lên men. Bạn cứ tiếp tục để cho nước nho lên men hoàn toàn & trở nên rượu (tức là khi thấy nước nho biến thành trong vắt). Khi rượu có màu trong, bạn dùng rây vớt hết những bã nho đã nổi lên trên mặt rượu đi. Sau đó đậy nắp hũ lại, tiếp tục ủ rượu thêm, thời gian ủ càng lâu càng tốt. Bởi rượu nho ủ càng lâu thì càng thơm và ngon.
Cách ngâm rượu nho nguyên quả

Sau lúc rửa sạch sẽ vặt trái nho ra khỏi cuống, rồi bỏ vào chum sành, chum sứ hoặc bình rượu để ngâm. 1 Lớp nho & 1 lớp đường theo tỉ lệ 1kg nho tương đương 300 -> 500 gram đường. Lưu ý, lớp trên cùng là đường. Tiếp theo đó đậy kín lại, sau 20 ngày đường và nho sẽ tự động lên men. &Amp;Amp; khi đấy quả nho chỉ còn lại xác nho, các bạn có thể vớt phần xác quả nho ra khỏi chum & ta được rượu nho nguyên chất còn lại.



Cách ngâm rượu nho trực tiếp với rượu

Sau bước rửa sạch nho, chúng ta sẽ bổ đôi quả nho & để vào bình ngâm, theo tỉ lệ 1kg nho tương đương với 3 lít rượu, có thể pha thêm đường nếu như bạn thích uống ngọt theo tỷ lệ 1kg nho – 300 gram đường. Tiếp đó đậy kín nắp & sau khoảng 1 tháng là có thể dùng được.

Những lưu ý khi ngâm rượu nho

Qua chỉ dẫn về cách tiến hành có vẻ tương đối dễ đúng không các bạn, tuy nhiên muốn bình rượu nho của mình ngon & chất lượng cao, thì các bạn nên ghi nhớ các chú ý căn bản sau đây.

  • Thứ nhất, điều kiện bảo quản rượu nho cần phải trong môi trường khô ráo, tránh tiếp xúc với ánh nắng mặt trời trực tiếp. Trong trường hợp được, thì bạn hãy bảo quản bình rượu nho của mình trong ngăn mát của tủ lạnh.
  • thứ hai, cách sử dụng rượu nho hiệu quả nhất là uống kèm cùng với đá các khi hoạt động thể thao xong. Uống với một lượng vừa đủ, đừng uống rất nhiều.
  • thứ ba, bởi vì trong rượu nho có hàm lượng đường cao, từ cả trong nho cùng với đường khi ngâm rượu nên những bạn đừng dùng quá nhiều trong thời gian dài, với các người mắc bệnh tiểu đường thì không nên ăn nho cũng như uống rượu nho. Rượu nho có chức năng rượu quả trong việc “thông thủy đạo” & lợi tiểu, nên những người bị bệnh tiểu đường,tiêu chảy, kiết lỵ,… cùng không nên sử dụng.




Ở trên là toàn bộ phương pháp, cách ngâm rượu nho mà chúng tôi gửi đến bạn đọc. Thực tế, so với những cách ngâm rượu hoa quả khác thì ngâm rượu nho dễ thực hiện cũng như có thời gian dùng nhanh nhất. Tết sắp tới rồi, những bạn hãy nhanh tay ngâm ngay cho gia đình mình một bình rượu nho, nhằm thưởng thức trong dịp tết này nhé. Mặc dù vậy, các bạn cũng đưng quên những để ý mà bài viết đã nói đến. Chúc những bạn thực hành thành công với cách của mde.edu.vn nhé!