Tủ hấp cơm công nghiệp là gì?Nó có tính năng như thế nào đối với các nhà ăn tập trung

Tủ hấp cơm công nghiệp là loại tủ trong bất kỳ nhà bếp chuyên nghiệp - thường được sử dụng trong K-12 , sòng bạc, chỗ ở, chăm sóc sức khỏe, nhà hàng độc lập, và các nhà ăn trong trường đại học. Tủ hấp cơm công nghiệp thương mại được sử dụng để nấu các thực đơn nhanh như hiệu quả như sò, gạo và rau quả, tủ hấp cơm công nghiệp là đáng tin cậy và dễ sử dụng.

Tham khảo thêm các bài viết:
• Chi tiết +12 mẫu bếp công nghiệp bán chạy nhất năm 2018
• Địa chỉ bán tủ hấp bánh bao uy tín tại Hà Nội: https://quanghuyplaza.vn/tu-hap-banh...bang-dien.html
Đính kèm 711
Nấu ăn bằng hơi nước cho phép các nhà khai thác giảm cả lao động và chi phí vận hành tổng thể và loại bỏ sự cần thiết cho nhân viên nhà bếp để nâng chậu nặng - tất cả trong một dấu chân giảm.
Có phần lớn hai loại tủ hấp cơm công nghiệp: không có lò hơi / không kết nối với hệ thống hơi nước và một kiểu gọi món. Trước đây là lý tưởng cho các hoạt động tìm kiếm để nấu ăn khối lượng lớn thức ăn nhanh chóng, trong khi sau này là thích hợp như một nhà hàng hấp thực phẩm, tạo điều kiện nấu ăn để đặt hàng các mặt hàng.

Tủ hấp cơm công nghiệp không lò hơi truyền thống yêu cầu bảo dưỡng ít thường xuyên hơn, nhưng thời gian nấu có xu hướng dài hơn đáng kể so với nồi hấp theo kiểu gọi món. Ngược lại, tủ hấp cơm công nghiệp kiểu gọi món truyền thống nấu nhanh, nhưng cũng tiêu thụ nhiều nước và năng lượng hơn.
Tuy nhiên, những khác biệt này đang phát triển. Những tiến bộ trong công nghệ hấp công nghiệp đang cách mạng hóa danh mục nồi hấp theo kiểu gọi món. Nồi hơi truyền thống sử dụng 55 gallon nước / giờ. Các dịch vụ hấp thực phẩm thương mại mới đang giảm lượng nước sử dụng ít nhất là 4,29 gallon nước / giờ. Những đơn vị mới này giảm 90% lượng nước sử dụng, giảm đáng kể hóa đơn tiền nước của nhà điều hành.
Với ít nước được sử dụng, bộ lọc trong nồi hấp thực phẩm thương mại không hoạt động mạnh như trước đây. Do đó, các bộ lọc chỉ cần được thay đổi một lần mỗi năm, so với hai lần mỗi năm với các thiết bị hơi nước truyền thống. Nhà khai thác không chỉ tiết kiệm chi phí lọc mà còn tiết kiệm chi phí bảo trì liên quan với việc mở rộng quy mô và thay đổi bộ lọc. Những lợi ích này sẽ kéo dài tuổi thọ của máy hấp.

Các đơn vị mới cũng giảm mức sử dụng năng lượng của nhà khai thác xuống 50%. Chỉ số lượng hơi cần thiết để nấu các món trong thực đơn được giữ trong khoang. Điều này được so sánh với các nồi hơi của quá khứ làm cho hơi nước ở tốc độ không đổi, bất kể phần nào của chu trình nấu mà các mục trong thực đơn đang ở. Sự kết hợp của ít nước và ít năng lượng hơn đã giúp Quang Huy Plaza đủ điều kiện cho các thiết bị này, cho phép các nhà khai thác có cơ hội đủ điều kiện để được giảm giá tiện ích - dẫn đến tiết kiệm thêm. Trong quá khứ, chỉ những nồi hơi không có lò hơi mới đạt được tiêu chuẩn của Quang Huy.

Thậm chí tốt hơn và có lẽ quan trọng nhất, hiệu suất nấu ăn với các tủ hấp cơm công nghiệp mới không bị tổn hại - các thiết bị hiệu quả mới này có hiệu suất nấu ăn tương tự như nồi hơi truyền thống kém hiệu quả.

Khám phá những điều mới mẻ trong ngành công nghiệp hấp thực phẩm và bạn sẽ tìm thấy các loại máy hấp với các kết quả sau:
Ít không sử dụng hơi nước bị lãng phí xuống cống
Ít nước xả
Ít nước hơn để được lọc
Ít năng lượng hơn
Cùng thời gian nấu hơi
>>> Xem chi tiết mẫu tủ hấp cơm công nghiệp hiện đại nhất năm 2018